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日本美食之石垣岛的石垣屋的石垣牛

2018-03-15

日本美食石垣岛的石垣屋的石垣牛

一般来说，能用地名来命名的物种，一般都不会太差

更是代表这一区域物种的杰出代表

对于日本来说，体现在各种用地名命名的鸡，牛上。

8月中旬抽空去了趟日本吃吃吃～～～～

在吃过神户牛之后，也有机会吃了几顿石垣牛

其实从社会认知来说，石垣牛远远不如神户牛，松坂牛，近江牛。但是他的牛种也是黑毛和牛。

因为是养殖在石垣岛及其附近的岛屿所以给予了原产地认定。

楼主之前在与那国岛，岛上烤肉店老板就说：以前石垣岛牛肉是不值钱的，养到一定程度就会被送到神户这些地方继续育肥变成神户牛松坂牛。

但是，出于某些机缘巧合。石垣牛也算在日本占据了一个不低的牛肉地位。

普通人也能花上一半或者三分之一神户牛的钱吃到差不多品质的牛肉。

这次吃的石垣屋，算是与石垣牛共同成长的店家了

位置在冲绳30分钟飞机里程的石垣岛上主要购物中心附近。

重点来了，菜单有中文菜单（繁体字）

考虑到日本一份量的大小，直接来一份两人套餐

搞得服务员反复问了两边是不是很饿。

单点的豆腐乳，800多yan

酒味太重，迎合台湾人口味

那一片绿叶就是长命草

单点的泡菜，觉得这里的泡菜味道比韩国的更好吃

建议可以多咀嚼几下，一丝丝淡淡的奶香

套餐的拼盘特选基本上就是A4了这里是吃不到a5的，整个岛上都很难吃到。

一是本身产量少，第二都被送到大阪东京去了鸡肉先烤起来

还有不能忘记的乌龙茶，这家的乌龙茶是我在日本13天喝到最好喝的。

建议预约了再去，虽然有时候去的早也有空位置，但是大部分时候容易吃闭门羹。官网可以邮件预约，很方便。

如果想了解更多美食信息，请关注澳星出国官网。

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