新西兰旅游七：品尝精品葡萄酒，学习酒文化

2017-05-27

马尔堡是新西兰最大的葡萄产区与葡萄酒产区，区内有65座葡萄酒酿酒厂、290家葡萄园，共有4054公顷葡萄生产用地。几乎所有的葡萄酒酿酒厂都欢迎游客造访品尝，不少还附设有咖啡厅与餐厅。这个地区产的Sauvignon Blanc特别出名，而Chardonnay、Riesling、Pinot Noir、Pinot Gris和Cabernet Sauvig也倍受推崇。产酒区到处都有精致的附早餐旅馆。

在葡萄酒的世界，藏匿着上千家的精品小酒庄。他们大部分是家庭形的小型酒庄，拥有自己的独立葡萄园，实行有机的栽种，遵从纯手工的采摘，以最精准的要求，控制降低产量，来酿取最高质量的葡萄酒，自种、自酿、自销一体化。

这些精品小酒庄的幕后英雄们，都是些朴实无华、纯粹热爱葡萄酒的人们 (果农、酿酒师、酒庄主），葡萄酒对他们来说，是天与地的结晶，是辛勤耕云和精心呵护的“孩子”。

位于马尔堡（Marlborough）地区的圣桥(St BRIDGE)葡萄酒庄园，就是精品小酒庄的代表。庄主秉持酒香不怕巷子深的理念，非传统商业化运作, 无广告市场宣传，默默无闻地以最平民的价格，分享最纯粹的葡萄酒给品味人士。

更值得一提的是，圣桥庄园致力于葡萄酒文化对中国人的普及教育。如果你想了解葡萄酒的知识，学习如何品酒，那么你可以试试上一堂圣桥葡萄酒为中国游客们量身定制的中文葡萄酒课程，让你在专业的美食美酒的品鉴文化分享课后，再也无法抗拒葡萄酒的诱惑。

（图文来源于网络）

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