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加拿大肉汁芝士薯条和牛油挞介绍

2020-11-03
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 肉汁芝士薯条

      肉汁芝士薯条,这也是加拿大最具异域风格的代表性美食。据说上世纪50年代,魁北克的一名顾客点餐时,要店主将小块奶酪与薯条混在一起.店主觉得他的要求 很不可思议,便说了一句:"Ca va faire une maudite poutine" (法语:那要弄得一团糟啊).后来人们就把这道食品称为“Poutine”。

      在法式薯条中撒满 奶酪凝乳,最后浇上浓郁的肉汁。有时候还会加入火腿,香肠或者鲑鱼,通常当作小吃或配餐。
 

河狸尾 Beaver Tails
 
  Beaver Tails是一种加拿大的油炸面食,因形似河狸尾巴而得名。通常大家在面上撒巧克力、水果等调味品一起食用!

 

牛油挞Butter Tart

  牛油挞是地道的加拿大传统甜食。它是将黄油、枫糖、鸡蛋及各种坚果填充至油酥皮中烘烤而成,松软或稍硬的奶油馅饼上,以葡萄干、坚果来点缀。  

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