9:00-21:00(免长话费)
主料
羊排1000克
辅料
通心粉20克,芦笋6只
调料
辣椒酱4滴,红糖2大匙,橄榄油适量,红酒适量辣椒粉适量
辣味红酒烤羊排的做法
1.将材料均匀混合,腌渍羊排,大约半天或一天
2.滚水煮熟尖管通心粉,待凉备用
3.青芦笋整支川烫,待凉备用橄榄油热锅煎羊排,加入红酒,然後以中火煎3分钟,烤箱预热,将煎五分熟的羊排送进220°C的烤箱烤15~20分钟,利用煎羊排的油锅加热腌酱,以中火收乾汁液,使其浓稠,取出羊排,将通心粉与清芦笋置於盘缘并淋上酱汁与辣椒粉即可食用。
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